Notre restaurant est rapide, vous pourrez trouver un personnel souriant et accueillant. En mangeant vous pourrez entendre des sons de cloches qu’on ne trouve pas partout. Nous travaillons avec sérieux et avec beaucoup de professionnalisme.

Avec ma sœur et mon mari nous avons créé cette enseigne familiale en 1991 sous l’impulsion du maire de l’époque qui voulait faire évoluer le village. Le maire a bâti un village avec une zone d’activité, il voulait un hôtel restaurant, il cherchait donc des candidats et à la fin il en a eu trois. Avec ma sœur nous sommes arrivées comme un cheveu sur la soupe, et l’ancien maire a opté pour nous. Coup de foudre, nous nous sommes lancées à fond dans ce projet et aujourd’hui malgré les difficultés nous sommes toujours là. C’est une très belle expérience de faire son entreprise, nous avons connu pas mal de soucis mais beaucoup de bonheur.

Notre établissement est fait pour du tourisme d’affaire, c’est-à-dire que les clients veulent une discussion et bien manger. Si vous voulez fêter votre mariage ou faire la fête l’été c’est le meilleur endroit pour cela !

Nous avons une équipe composée de 7 personnes. Un chef de cuisine, un commis de cuisine. Il y a la plonge qui donne un coup de main un peu partout. Un responsable de salle, de rang puis ma sœur et moi ainsi que mon mari qui sommes tous les trois polyvalents, avec chacun son job spécifique.